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Ribs de porc sauce barbecue, avec Amora
recette

Ribs de porc sauce barbecue, avec Amora

Un classique du barbecue, rehaussé d’une sauce goûteuse !
Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
kg
de
travers de porc ​
La sauce Amora® Barbecue ​
Pour la salade d’accompagnement : ​
3
avocats
12
tomates cerises ​
1
concombre
De la salade mâche ​
6
cl
d'
huile d'olive
Le jus d’un citron ​
Cumin

Étapes

1

Découpez les travers de porc en quatre

2

Arrosez-les généreusement de sauce Amora® Barbecue

3

Laissez mariner votre viande pendant au moins 30 mn. Égouttez.

4

Faites cuire vos ribs marinés au gril, en arrosant de temps en temps avec votre marinade.

5

Pour la salade, lavez vos ingrédients puis coupez les tomates en deux, le concombre et les avocats en dés.

6

Fouettez l’huile d’olive avec le jus de citron et une petite poignée de cumin.

7

Mélangez les crudités et la salade. Ajoutez la sauce.

8

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