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Des minis hamburgers avec Amora
recette

Des minis hamburgers avec Amora®

Régalez-vous en famille avec les mini hamburgers et la sauce Deluxe Amora® !
Personne(s)
6
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

6
pains minis hamburgers
500
g
d'
escalopes de poulet
2
boules de mozzarella
1
œuf
1
petit oignon
60
g
de
tomates séchées
5
c. à soupe
de
chapelure
18
feuille(s)
de
basilic
8
c. à café
de
sauce Amora® Deluxe
Huile d'olive
Sel et poivre

Étapes

1

Coupez les escalopes de poulet en dés.

2

Mettez-les dans le bol du mixer avec l’œuf, l’oignon émincé, les tomates séchées, 2 cuillères à soupe de chapelure, du sel et du poivre. Mixez rapidement.

3

Façonnez 18 boules.

4

Aplatissez-les avec la paume de la main. Passez-les dans le reste de chapelure. Réservez au frais.

5

Préchauffez le four à 120°C.

6

Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Découpez la mozzarella en 18 tranches. Laissez égoutter dans un chinois.

7

Placez vos buns* maison sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et tartinez-les de sauce Deluxe Amora®. Ajoutez une tranche de mozzarella sur chaque base.

8

Faites chauffer un peu d’huile dans un poêle et déposez les burgers. Faites-les dorer des deux côtés. 

9

Déposez un burger sur chaque base, et enfournez 2 minutes. 

10

Sortez la plaque du four ajoutez une feuille de basilic sur chaque burger, fermez et maintenez avec une pique en bois.