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Poulet sauce moutarde avec Amora ®
recette

Le poulet et sa fameuse sauce moutarde : un mélange inratable

Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1.2
kg
de
poulet en morceaux
1
c. à soupe
d'
estragon haché
1
c. à soupe
de
thym
2
c. à soupe
de
Moutarde Fine et Forte Amora ®
2
c. à soupe
de
crème fraîche
50
g
de
beurre
15
cl
de
vin blanc*

Étapes

1

Chauffer le beurre à feu moyen dans une sauteuse puis faire dorer les morceaux de poulet 5 minutes en les retournant.

2

Ajouter le vin blanc*, le thym, l'estragon, la crème fraîche,le sel et le poivre.

3

Couvrir et cuire 30 min.

4

Verser la Moutarde Fine et Forte Amora ® dans la sauteuse et lier en tournant.

5

 * l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.