recette
Confit de canard aux oignons et aux pommes avec Knorr ®
Personne(s)
6
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
6
cuisses de canards confites
600
g
d'
oignons
500
g
de
petites pommes de terre nouvelles
1
cube de bouillon de poule Knorr ®
1
kg
de
pommes
25
g
de
beurre
Étapes
1
Eplucher et émincer grossièrement les oignons.
2
Eplucher puis couper les pommes de terre et les pommes en dés.
3
Egoutter les cuisses de canard.
4
Dans une cocotte, les faire dorer 10 minutes avec un peu de graisse sur toutes leurs faces.
5
Les retirer et les réserver au chaud,
6
Faire revenir par les oignons et les pommes de terre dans la cocotte.
7
Saler, poivrer et laisser cuire 25 minutes à couvert.
8
Faire dorer les dés de pommes dans le beurre chaud, ajouter le cube de bouillon de poule dégraissé.
9
Laisser cuire 10 minutes puis passer le tout au mixeur, saler et poivrer.
10
Ajouter les cuisses de canard dans la cocotte, prolonger 5 min la cuisson puis dresser sur assiettes. Servir la sauce à part.
© Photononstop
Ca donne envie, merci pour la recette
C'est un plat appétissant que j'ai bien envie d'essayer mais en diminuant un peu la quantités d'oignons.
mélange sucré-salé,je dis pourquoi ps, pour les fans de canard, je crois que c'est le repas adoré :)
Bonne cuisson du confits et un régal l association pomme de terre,pommes et oignons à refaire et je le recommande
Bonne cuisson du confits et un régal l association pomme de terre,pommes et oignons à refaire et je le recommande
très bon se confit de canard avec oignons et pommes de terre à refaire
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