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Préparer 1/2 L de thé Lipton® très infusé et le laisserrefroidir.
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Découper les blancs de volaille en cubes et les percer au centre pour confectionner 8 brochettes à l'aide des gousses de vanille préalablement coupées en long. Assaisonner.
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Les laissermariner 2 h dans le thé au frais en les retournant 4 fois.
4
Puis les paner dans le sésame et les dorer à la poêle 10 minutes.
5
Disposer sur un plat en bois pour une touche finale raffinée.
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