mary.adamms
recette
mary.adammsTomates farcies façon grand-mère
4
pers.
Facile
60min
pour
Ingrédients
4
grosses tomates
300
g
de
chair à saucisse
1
oignon
1
échalote
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
1
oeuf
1
tranche(s)
de
pain de mie
200
g
de
riz
1
bouquet(s)
de
fines herbes
Action !
Étape 1
Enlever le chapeau des tomates à environ 1/3 de la hauteur. Evider la pulpe et la réserver. Saler l'intérieur des tomates.
Étape 2
Préchauffer le four à 180°C. Emietter le pain, hacher l'oignon, l'échalote, les fines herbes. Faire revenir l'ensemble dans 1càs d'huile d'olive dans une poêle. Mélanger le tout à la chair à saucisse, ajouter l'œuf, saler et poivrer.
Étape 3
Remplir les tomates, reposer les chapeaux sur le dessus. Mettre le riz dans le fond d'un plat à gratin huilé, recouvrir de pulpe de tomate, et poser les tomates farcies dessus. Faire cuire 45min.
Je remplace le riz par de la semoule, pour changer
Les meilleures, c'est certain
Je mets plus de chair à saucisse
c'est une recette que je fais déjà à part le pain de mie que je ne mets pas
Vous aimerez aussi
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
159,80
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Des réductions à ne pas manquer
sur plus de 80 marques du quotidien !
