recette
Tartine au confit de canard avec Pelletier®
4
pers.
Moyen
30min
pour
Ingrédients
2
cuisses de canard confites
80
g
de
noisettes
4
tranche(s) pain grillé Pelletier® Campagne
1
pomme
400
g
de
purée de pomme de terre
Poivre du moulin
Sel
Action !
Étape 1
Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°C).
Étape 2
Tiédir les cuisses de canard quelques instant au micro-ondes. Enlever ensuite les os et la peau puis effilocher la chair.
Étape 3
Tartiner généreusement les tranches de pain grillé Pelletier® avec la purée de pomme de terre.
Étape 4
Ajouter par-dessus les noisettes ainsi que les morceaux de cuisse de canard.
Étape 5
Tailler la pomme en bâtonnets et les ajouter sur les tartines dès la sortie du four.
Servir immédiatement.
© Sucré Salé
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