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Tour de France : partagez de vrais moments en famille avec Amora®
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Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Puis commencer par étaler la Moutarde Fine et Forte Amora ® sur la pâte de façon à former une couche épaisse.
Pendant ce temps, couper les tranches de jambon et battre les œufs en omelette en y ajoutant la crème, du sel et du poivre.
Etaler les morceaux de jambons sur la couche de moutarde, de façon uniforme.
Verser ensuite le mélange oeufs/crème sur le jambon, tapisser le tout de gruyère râpé.
Faire cuire au four environ 25 min.