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Quiche jambon mouliné et Moutarde Amora ®
recette

Délicieuse quiche au jambon et à la moutarde

Personne(s)
6
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
pâte feuilletée
6
tranche(s)
de
jambon blanc
5
c. à soupe
de
Moutarde Fine et Forte Amora ®
4
oeuf(s)
20
cl
de
crème fraîche liquide
100
g
de
gruyère râpé

Étapes

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Puis commencer par étaler la Moutarde Fine et Forte Amora ® sur la pâte de façon à former une couche épaisse.

3

Pendant ce temps, couper les tranches de jambon et battre les œufs en omelette en y ajoutant la crème, du sel et du poivre.

4

Etaler les morceaux de jambons sur la couche de moutarde, de façon uniforme.

5

Verser ensuite le mélange oeufs/crème sur le jambon, tapisser le tout de gruyère râpé.

6

Faire cuire au four environ 25 min.