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Préchauffer le four à 240°C (th 7) pendant 10 minutes.
2
Beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
3
Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Dans une casserole, faire bouillir la crème.
4
Hors du feu, laisser infuser le sachet de thé Lipton Russian Earl Grey pendant 5 minutes.
5
Oter le sachet de thé, casser les carrés de chocolat, laisser fondre puis laisser refroidir.Y ajouter les 4 oeufs battus, le sucre et mélanger vivement.
