Le Dublin Coddle

Eplucher les pommes de terre, les laver puis les faire cuire en rondelle dans l'eau bouillante.

Eplucher les oignons puis les couper pour les faire revenir dans une poêle.

Découper le bacon en lamelles et les saucisses en cubes.

Les placer dans une casserole. Une fois que les saucisses sont cuites, inonder de bouillon de poule Knorr® pendant 5 à 10 minutes.

Mélanger les pommes de terre et les oignons et tapisser le fond d'un gros plat.

Alterner avec une couche de viande, de pommes de terre...

Faire cuire au four à 150 °C et assaisonner avec du sel et du poivre. Bon appétit !