Brochettes de thon rouge à la moutarde avec Maille ®

Dans un saladier, mélanger la Moutarde Fine de Dijon Maille® et la Vinaigrette Maille® Huile d’Olives et Olives Noires. Saler et poivrer légèrement. 

Couper le thon en cubes de 3 cm de côté environ. Laver et sécher les tomates cerise. 

Mettre les cubes de thon et les tomates cerise dans le saladier et bien mélanger de manière à enrober tous les ingrédients de marinade à la Moutarde Fine de Dijon Maille®. Laisser mariner 1 heure. 

Piquer ensuite les cubes de thon et les tomates cerise en les alternant sur des brochettes en bois. 

Poser les brochettes sur une plancha bien chaude et les faire cuire 8 minutes environ en les retournant et en les badigeonnant régulièrement de la marinade restante. 

Servir dès la fin de la cuisson.