recette
Saumon aux épices en papillote avec Amora
Régalez-vous en famille avec la délicieuse recette de saumon aux épices en papillote, simple et très gourmande avec La Mayo de Dijon Amora® 5 Ingrédients. Une cuisson qui révèle toutes les saveurs des épices et idéale au barbecue !
Personne(s)
4
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
4
pavés de saumon
1
c. à café
de
graines de fenouil, d’aneth et de coriandre
2
c. à café
d'
huile d’olive
1
citron
Une petite barquette de tomates cerises
2
c. à soupe
de
La Mayo de Dijon Amora® 5 Ingrédients
Étapes
1
Rincez les pavés de saumon et disposez-les séparément sur une feuille d’aluminium.
2
Dans un mortier, pilez les graines de fenouil, d’aneth et de coriandre.
Mélangez ces épices avec de l’huile d’olive et badigeonnez-en le poisson.
3
Coupez le citron en tranches.
4
Garnissez chaque papillote de quelques tomates cerises, déposez une rondelle de citron sur le saumon, salez, poivrez et refermez.
5
Faites cuire une vingtaine de minutes au barbecue.
6
Ouvrez et ajoutez une cuillère de La Mayo de Dijon Amora® 5 Ingrédients dans la papillote encore chaude, pour apporter goût et onctuosité à votre plat.
7
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