Saumon aux épices en papillote avec Amora

Rincez les pavés de saumon et disposez-les séparément sur une feuille d’aluminium.

Dans un mortier, pilez les graines de fenouil, d’aneth et de coriandre.
Mélangez ces épices avec de l’huile d’olive et badigeonnez-en le poisson.

Coupez le citron en tranches.

Garnissez chaque papillote de quelques tomates cerises, déposez une rondelle de citron sur le saumon, salez, poivrez et refermez.

Faites cuire une vingtaine de minutes au barbecue.

Ouvrez et ajoutez une cuillère de La Mayo de Dijon Amora® 5 Ingrédients dans la papillote encore chaude, pour apporter goût et onctuosité à votre plat.

Servez !