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Papillote marine au thé et à l'avocat avec Lipton®
recette

Papillote marine au thé et à l'avocat avec Lipton®

6
pers.
Moyen
30min
pour

Ingrédients

2
sachet(s)
de
thé parfumé Lipton® Agrumes
4
pavés de lieu jaune
1
jus de citron
1
citron vert

Action !

Étape 1

Peler la gousse d'ail et la plonger 3 min. dans l'eau bouillante. 

Étape 2

Peler et dénoyauter les avocats puis les mixer avec le jus de citron jaune, l'ail, une pincée de piment en poudre et l'huile d'olive. 

Étape 3

Laver le citron vert et le couper en fines rondelles. 

Étape 4

Préparer 4 grandes feuilles de papier sulfurisé. Préchauffer le four th. 7 (210°C).

Étape 5

Faire infuser un des deux sachets de thé parfumé Lipton® Agrumes dans 10 cl d'eau bouillante. 

Étape 6

Epépiner et émincer finement le piment frais. 

Étape 7

Répartir la purée d'avocat au centre de chaque feuille de papier. Poser dessus un pavé de lieu.

Étape 8

Ajouter quelques rondelles de citron vert, une pincée de thé du second sachet, du sel, une pincée de piment en poudre et quelques lamelles de piments frais.

Étape 9

Terminer par 1 cuillère à soupe de thé infusé. Refermer la papillote et enfourner 10 min.

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