recette
Gambas au chou Romanesco
Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Ingrédients pour
20
gambas crues
1
chou romanesco
1
Sauce en boîte Armoricaine KNORR ®
3
c. à soupe
d'
huile d'olive
4
échalotes nouvelles
Étapes
1
Coupez le chou Romanesco en petits bouquets. Faites cuire dans de l’eau bouillante salée les bouquets de chou pendant 5 min. Egouttez-les
2
Décortiquez les gambas. Epluchez les échalotes, coupez-les en quatre
3
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Faites dorer, à feu doux, les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien colorées. Retirez-les de sauteuse. Puis, remplacez-les par les gambas pendant 3 minutes à feu vif, en les retournant régulièrement
4
Remettez alors les échalotes, le chou Romanesco et versez la sauce Armoricaine de KNORR ®.
Crédit Photo : Istock
Je décortique les gambas sinon on s'en met plein les doigts
Avec du chou fleur aussi
Une idée recette très attrayante avec cette association des gambas et du chou, à mettre de côté pour essayer !
ou avec des revettes roses assez grosses
Avec des crevettes roses c'est bon ausssi
super j'adore les gambas, et je ne sais pas toujours comment les cuisiner
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