recette
Gambas au chou Romanesco
4
pers.
50min
pour
Ingrédients
20
gambas crues
1
chou romanesco
1
Sauce en boîte Armoricaine KNORR ®
3
c. à soupe
d'
huile d'olive
4
échalotes nouvelles
Action !
Étape 1
Coupez le chou Romanesco en petits bouquets. Faites cuire dans de l’eau bouillante salée les bouquets de chou pendant 5 min. Egouttez-les
Étape 2
Décortiquez les gambas. Epluchez les échalotes, coupez-les en quatre
Étape 3
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Faites dorer, à feu doux, les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien colorées. Retirez-les de sauteuse. Puis, remplacez-les par les gambas pendant 3 minutes à feu vif, en les retournant régulièrement
Étape 4
Remettez alors les échalotes, le chou Romanesco et versez la sauce Armoricaine de KNORR ®.
Crédit Photo : Istock
