recette
Filet de cabillaud printanier avec Knorr ®
4
pers.
Facile
21min
pour
Ingrédients
1
brique de Sauce Hollandaise Knorr ® au jus de citron
4
filets de cabillaud
2
asperges blanches
4
mini-carottes
4
mini-navets
zestes d'un citron vert
1
c. à soupe
d'
huile d'olive
10
g
d'
amandes effilées grillées
1
noisette de beurre
Action !
Étape 1
Laver et éplucher les légumes.
Étape 2
Confectionner à l’aide d’un économe des copeaux avec 2 des asperges vertes, réserver dans de l’eau froide.
Étape 3
Plonger séparément tous les autres légumes dans de l’eau bouillante salée : 4 min pour les asperges vertes et les mini-carottes, 6 min pour les autres.
Étape 4
Juste avant de servir, les réchauffer dans le beurre et ajouter les zestes.
Étape 5
Cuire les filets de cabillaud à la poêle dans l’huile d’olive.
Étape 6
Cuisiner, en suivant les instructions, la Sauce Hollandaise Knorr ®.
Étape 7
Dresser l’assiette et napper de sauce.
