recette
Daurade au thé vert classique Lipton® et raisin
Personne(s)
6
Temps
46 min
Préparation
46min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
12
filets de daurade royale avec peau
3
c. à soupe
d'
huile d’olive
1
grappe de raisin blanc
30
cl
de
thé vert Lipton®
3
sachet(s)
de
thé vert Lipton® (pour la sauce)
20
g
de
pignons de pin
Fleur de sel
Étapes
1
Égrapper les raisins.
2
Plonger les grains dans une casserole d’eau bouillante salée 1 minute, les égoutter et les rafraîchir. Les peler.
3
Mettre le contenu des sachets de thé vert Lipton® dans un bol mixeur, ajouter l’huile, les pignons de pin, saupoudrer de fleur de sel, poivrer et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4
Préchauffer le four th 7 (210°).
5
Tartiner les filets de daurade de la préparation au thé vert Lipton®.
6
Les placer dans un plat à gratin et ajouter les raisins.
7
Verser le thé vert Lipton dans le fond du plat.
8
Enfourner et faire cuire 15 minutes.
9
Servir chaud.
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