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Daurade au thé vert classique Lipton® et raisin
recette

Daurade au thé vert classique Lipton® et raisin

Personne(s)
6
Temps
46 min
Préparation
46min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

12
filets de daurade royale avec peau
3
c. à soupe
d'
huile d’olive
1
grappe de raisin blanc
30
cl
de
thé vert Lipton®
3
sachet(s)
de
thé vert Lipton® (pour la sauce)
20
g
de
pignons de pin
Fleur de sel

Étapes

1

Égrapper les raisins.

2

Plonger les grains dans une casserole d’eau bouillante salée 1 minute, les égoutter et les rafraîchir. Les peler.

3

Mettre le contenu des sachets de thé vert Lipton® dans un bol mixeur, ajouter l’huile, les pignons de pin, saupoudrer de fleur de sel, poivrer et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

4

Préchauffer le four th 7 (210°).

5

Tartiner les filets de daurade de la préparation au thé vert Lipton®.

6

Les placer dans un plat à gratin et ajouter les raisins.

7

Verser le thé vert Lipton dans le fond du plat.

8

Enfourner et faire cuire 15 minutes.

9

Servir chaud.

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