
Salade de riz au cabillaud et pamplemousse avec Maille®
Étapes
Cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante et le laisser tiédir.
Poser le poisson sur une assiette et le couvrir de film alimentaire, cuire 2 fois 1 minute au four à micro-ondes.
Couper les poivrons en petits dés.
Eplucher et tailler en dés le pamplemousse.
Couper l'échalote en petits dés.
Faire dorer les pignons de pin dans une poêle très chaude.
Mélanger dans un grand bol le riz, l'échalote, le maïs, les poivrons, le pamplemousse et les pignons, ajouter le poisson émietté et assaisonner de Vinaigre Balsamique de Modène IGP MAILLE®.
© Sucré Salé
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleurs