Bonbons de rouget à la tapenade
recette

Bonbons de rouget à la tapenade

4
pers.
Moyen
30min
pour

Ingrédients

8
beaux filets de rouget frais
4
feuille(s)
de
brick
4
c. à soupe
de
tapenade noire
8
belles feuilles de basilic
2
c. à soupe
d'
huile d'olive

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 201°C (th. 7). Tartiner 4 filets de rouget (côté chair) de tapenade et recouvrir de 2 feuilles de basilic. Refermer avec les filets de rouget restants.

Étape 2

Etaler les feuilles de brick sur le plan de travail. Les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Poser un sandwich de rouget au centre de chaque feuille de brick et rouler ces dernières.

Étape 3

Nouer les extrémités avec de la ficelle de cuisine pour former des bonbons. Retailler si nécéssaire les extrémités.

Étape 4

Cuire 10 min environ au four.

Conseil : si les filets de rougets sont très petits, en compter 16 et préparer 2 bonbons par personne (couper les feuilles de brick en deux dans ce cas)

© Martin Balme

Les mots clés associés
C'est moi le chef
Entrée
Soirée entre filles
Poissons et fruits de mer
120 J'aime
Commentaires
Qu'en pensez-vous?
avatar
+10
Consulter notre Politique Vie Privée
avatar
arya832
une recette méditerranéenne : rouget + tapenade ...ça sent les vacances :)
avatar
linou17
très belle présentation ,le rouget est un très bon poissson
avatar
minily
La présentation des rougets est séduisante, avec la saveur de la tapenade également
Voir + de commentaires
avatar
thmapradere
Huilez les feuilles de bricks avant de mettre au four.
Ma vie en couleurs respecte vos choix liés à vos données personnelles
Pour mieux comprendre vos attentes et rendre votre expérience plus agréable sur notre site Ma vie en couleurs, Publicis K1 (gérant du site) et nos partenaires identifiés ci-dessous pouvons recueillir des données liées à votre utilisation du site.
Vous souhaitez en savoir plus sur les informations recueillies et gérer vous-même leur collecte et leur utilisation ? Cliquez sur les catégories ci-dessous !
Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, veuillez cliquer ici.
Gérer mes préférences

Cookies fonctionnels Ces cookies sont activés par défaut

Ces cookies garantissent le bon fonctionnement du site et nous permettent de l’optimiser pour que votre navigation soit simple ! Ils servent par exemple à vous inscrire au programme Ma vie en couleurs, à vous identifier plus rapidement à votre compte en gardant temporairement les informations de connexion (de manière sécurisée, bien-sûr !), à mémoriser les coupons que vous avez mis dans votre panier pour ne pas les perdre, à imprimer des bons de réduction, etc… bref, ils sont indispensables ! Et ils ne stockent aucune information au-delà de 13 mois qui puisse vous identifier personnellement.
Vous pouvez configurer votre navigateur pour vous alerter sur ces cookies ou les bloquer, mais ce serait dommage car certaines parties du site ne pourront pas fonctionner…

Voir tous les cookies

Cookie-agreed Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie nous permet de prendre en compte vos choix d'acceptation ou de refus des cookies lors de votre utilisation du site Ma vie en couleurs !
Mveccr Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie permet au site Ma vie en couleurs de bien fonctionner (fonctionnalités de connexion, d'inscription, etc.) en connaissance de vos données de navigation.

Vite, connectez-vous pour en profiter !

Je n’ai pas de compte

Je crée mon compte Ma vie en couleurs
Économisez jusqu'à
159,80
€
sur vos marques préférées pop-in-coupons

Rendons la vie meilleure chaque jour en faisant le plein de coupons et de bonne humeur ! Des recettes, des conseils pour la maison et la beauté et des réductions.