recette

Souris d'agneau au citron

pers.

Facile

20min

pour

Ingrédients

souris d'agneau

de patates grenailles

citrons marinés

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 200°. Dans un plat haut allant au four, déposer les 4 souris. Rincer le kg de papates sans les peler. Les répartir dans le plat avec les citrons coupés en lamelles. Saler et poivrer généreusement et parsemer de thym selon votre goût. Enfourner 1h environ et retourner à mi cuisson!

Astuce

Je vous conseille les citrons marinés à l'huile d'olive qui vont très bien avec cette recette. Si vous prenez ceux faits au sel, attention à l'assaisonnement.

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Plat

Viande

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