recette
Petites brioches miniatures avec Fruit d’Or ®
4
pers.
Facile
50min
pour
Ingrédients
250
g
de
farine
150
g
de
Fruit d’Or®
3
oeufs
60
g
de
sucre
15
g
de
levure
6
c. à soupe
d'
un mélange d'eau et de lait tiède.
sel
Action !
Étape 1
Mélanger les oeufs, la farine, le sucre, le sel et la levure délayés dans l'eau et le lait tièdes jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Étape 2
Ajouter Fruit d’Or® en petits morceaux. Former une boule.
Étape 3
Laisser monter dans le four froid pendant 1 ou 2 heures. Quand la boule aura doublé de volume, séparer en plusieurs petites brioches et badigeonner de jaune d'oeuf.
Étape 4
Faites cuire 40 mn environ à 180°. Laisser tiédir et servir nature.
© Sucré Salé
