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La sélection Cuisine

Postez des recettes ou des astuces et profitez de nombreux conseils culinaires pour préparer des entrées, plats et desserts en fonction des saisons.

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Pour rendre un gâteau plus moelleux mettre la moitie de la quantité de farine demandé et pour le reste mettre de la maïzena®


Sans s'en mettre partout : faire des tranches en forme de carré : 1) découper la peau de façon à n'en laisser que quelques centimètres, 2) couper en diagonale la chair de la pastèque. La tranche de pastèque doit former 1 carré au final.


Prendre 1 batteur électrique. Placer le fouet sur la pastèque. Faire des encoches autour du fouet avec 1 couteau. Découper la pastèque en suivant les encoches. Retirer le morceau de la pastèque. Mettre maintenant le batteur électrique dans la pastèque. Le faire tourner à l'intérieur de la pastèque. Découper le fond d'1 verre en plastique pour en faire 1 bec verseur. Le placer dans le trou de la pastèque. Verser le jus dans 1 verre. Ajouter 2 rondelles de citron sur les verres pour relever le goût du jus (facultatif). Fini de s'en mettre partout et... surtout c'est très bon et rafraîchissant.


La base serait de faire des plats en grand afin de les congeler pour des prochaines fois plutot que de jeter . Un gain d'argent et de temps egalement


Mon astuce pour manger sain et limiter l'apport de matières grasses. Quand je fais des pâtes carbonara, j'égoutte les lardons une fois cuits pour enlever les matières grasses. Je ne mets pas de beurre dans les pâtes car il y a déjà la crème fraîche. C'est tout aussi bon et plus sain!


Astuce

Utilisez le Konjac dans vos plat de légumes ou en sauce pour satisfaire votre appétit sans dépasser votre budget calories ! Façon tagliatelles ou spaghettis, le konjac a pour avantage -90% de calories que les pâtes classiques .


Lorsque je fais de la confiture , je mélange les fruits avec le sucre et je mets la marmite sur le feu , à l'ébullition j'y ajoute un morceau de beurre pour éviter d'avoir de l'écume.

Rendons la vie meilleure chaque jour en faisant le plein de coupons et de bonne humeur ! Des recettes, des conseils pour la maison et la beauté et des réductions.