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Wok de légumes et nouilles sautés
recette

Wok de légumes et nouilles sautés avec Knorr®

2
pers.
Facile
25min
pour

Ingrédients

125
g
de
nouilles chinoises fraîches
12
crevettes roses
1
tige de citronelle
1
carotte
1
poignée de haricots plats
1
poignée de pousse de soja
1
petit bouquet de coriandre fraîche
2
c. à soupe
de
sauce soja forte
60
g
d'
huile d'olive
0
piment en poudre
0
sel
1
cube de bouillon Knorr Légumes bio

Action !

Étape 1

Eplucher et couper la carotte en bâtonnets. Equeuter et couper les haricots plats en petits morceaux. Laver le soja. Emincer finement la citronnelle. Laver, sécher et effeuiller la coriandre. Décortiquer les crevettes.

Étape 2

Chauffer l’huile d’olive dans wokY jeter la citronnelle, la carotte, les haricots plats et les pousses de soja. Les faire sauter vivement 3 minutes. Saler et réserver dans une grande passoire. 

Étape 3

Recommencer la même opération avec les nouilles puis faire sauter les crevettes dans de l’huile d’olive.

 

Étape 4

Verser dans le wok sur feu vif la sauce soja, le piment et le bouillon Knorr

Étape 5

Porter à ébullition et remettre les légumes, les crevettes et les nouilles.

Étape 6

Faire revenir à feu vif en remuant sans arrêt pendant 1 minute. Ajouter la coriandre, mélanger rapidement et retirer du feu.  

Étape 7

Répartir dans des grands bols et servir aussitôt.

© Sucré Salé

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