Soupe minceur asiatique

Laver et couper les feuilles de choux chinois de façon à séparer les cotes (partie centrale de la feuille) des parties vertes de la feuilles. Hacher la gousse d'ail et réserver.

Faire chauffer 1 litre d'eau dans lequel vous ajoutez le cube de bouillon aux légumes méditerranéens KNORR®, le curcuma, le gingembre, la sauce soja, l'ail haché et les cotes des feuilles de choux chinois.

Laisser cuire 30 à 35 minutes jusqu'à ce que les cotes soient fondantes.

Quand les cotes sont cuites rajouter les parties vertes des feuilles de choux chinois, préalablement légèrement émincées.

Laisser cuire 5 minutes, les feuilles cuisent rapidement.