havana2025
recette
havana2025Rouleau d'aubergine
4
pers.
Moyen
55min
pour
Ingrédients
2
2 aubergines
250
g
de
viande hachées
1
brique de sauce tomate
1
ognion
poignée(s)
de gruyère râpé
Action !
Étape 1
Tranchez finement les aubergines sur la longueur. Les frire dans une friteuse et enlever le surplus de gras avec des sopalins (ou les toaster dans un toasteur/ moins calorique).
Étape 2
Dans un saladier mettre la viande hachées, un ognon haché, sel, poivre.
Étape 3
Etalez délicatement la préparation sur chaque tranche d'aubergine et rouler. Piquer un cure-dent et les placer l'un a côté de l'autre dans un plat a four
Étape 4
Versez la sauce tomate sur les rouleaux d'aubergine ajouter un peu de gruyère rapé.
Étape 5
Enfournez 20 minutes dans four chaud a température maximum
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