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Roulé d'aubergine au chèvre frais
recette

Roulé d'aubergine au chèvre frais

4
pers.
Facile
15min
pour

Ingrédients

2
Aubergines
150
g
de
chèvre frais
0
huile d'olive
0
sel
0
poivre

Action !

Étape 1

Laver les aubergines et les couper en tranche de 4mm dans la longueur.

Étape 2

Faire chauffer les aubergines dans un filet d'huile d'olive et faire dorer chaque tranche 2 minutes de chaque coté.

Étape 3

Saler et poivrer. Déposer 1 à 2 cuillères à café de chèvre .

Étape 4

Rouler telle une crêpe et piquer avec un cure dent.

© Sucré Salé

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