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Lentilles à la moutarde à l’ancienne avec Maille®
recette

Lentilles à la moutarde à l’ancienne avec Maille®

Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

60
g
de
lentilles vertes (par personne)
2
échalotes
2
c. à soupe
de
moutarde à l'ancienne Maille®
20
cl
de
crème

Étapes

1

Cuire environ 60 g de lentilles par personne dans de l'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Les égoutter.

2

Faire revenir 2 belles échalotes hachées dans une noix de beurre. Ajouter les lentilles. Délayer 2 c. à soupe de Moutarde à l'ancienne Maille® dans 20 cl de crème et mélanger aux lentilles.

3

Laisser réduire à feu doux. Saler et poivrer à son goût.

© Sucré Salé