recette
Soupe intergalactique avec Knorr ®
4
pers.
Facile
23min
pour
Ingrédients
1
l
de
Douceur de 8 légumes de Knorr ®
1
pâte feuilletée prête à dérouler
1
jaune d'œuf
300
g
de
fromage type Gouda ou billes de Mozzarella
12
brin(s)
de
ciboulette
Action !
Étape 1
Préchauffer le four à 200°. Faire réchauffer doucement la soupe.
Étape 2
Dérouler la pâte, puis découper de petites étoiles à l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce (forme à sablé).
Étape 3
Mélanger un jaune d'œuf avec une cuillère à café d'eau dans un ramequin puis dorer les étoiles au pinceau. Les déposer sur une plaque anti-adhésive et enfourner à mi-hauteur 8 mn environ. Réserver.
Étape 4
Prélever des boules de fromage à l'aide d'une cuillère parisienne et ciseler finement la ciboulette. Verser la soupe bien chaude dans 4 bols.
Étape 5
Chacun ajoutera à son gré quelques planètes de fromages, quelques feuilletés d'étoiles et quelques lointaines galaxies de ciboulette!
© Sucré Salé
