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Préchauffer le four à 200°. Faireréchauffer doucement la soupe.
2
Dérouler la pâte, puis découper de petites étoiles à l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce (forme à sablé).
3
Mélanger un jaune d'œuf avec une cuillère à café d'eau dans un ramequin puis dorer les étoiles au pinceau. Les déposer sur une plaque anti-adhésive et enfourner à mi-hauteur 8 mn environ. Réserver.
4
Prélever des boules de fromage à l'aide d'une cuillère parisienne et ciseler finement la ciboulette. Verser la soupe bien chaude dans 4 bols.
5
Chacun ajoutera à son gré quelques planètes de fromages, quelques feuilletés d'étoiles et quelques lointaines galaxies de ciboulette!
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