recette
Potage de verdure d'hiver avec Knorr®
Personne(s)
4
Temps
70 min
Préparation
70min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
2
poireaux selon la grosseur
300
g
de
purée de pois cassés
1.5
l
d'
eau
1
cube de bouillon Knorr Légumes bio
75
g
d'
oseille cerfeuil ciselé
Étapes
1
Passer l'oseille à la moulinette et la faire revenir dans de l'huile d'olive avec les poireaux finement coupés.
2
Ajouter la purée de pois cassés, 1,5 L d'eau et le cube de bouillon.
3
Laisser cuire doucement 20 min puis passer au mixer. Verser dans la soupière ; saupoudrer de cerfeuil et servir dans des assiettes chaudes.
4
Verser dans la soupière ; saupoudrer de cerfeuil et servir dans des assiettes chaudes.
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