recette
Mignardises de jambon sur fond de sauce à la moutarde avec Amora®
2
pers.
Facile
5min
pour
Ingrédients
4
tranche(s)
de
jambon
1
noix de margarine
1
c. à café
de
moutarde de Dijon fine & Forte Amora®
15
cl
de
crème fraîche
1
pincée(s)
d'
herbes de Provence
Action !
Étape 1
Rouler les tranches de jambon.
Étape 2
Les faire revenir dans une poêle avec la noix de margarine, 1 mn de chaque côté feu vif. Les réserver.
Étape 3
Dans la poêle verser la crème fraîche, ajouter la cuillère de moutarde de Dijon Fine & Forte Amora®, mélanger le tout à feu moyen jusqu'à ce que la moutarde soit diluée. Ajouter les herbes de Provence. Saler, poivrer suivant votre goût.
Étape 4
Servir le jambon recouvert de la préparation.
© Sucré Salé
trop bonne idée, je vais en preparer pour ma prochaine soirée ou je recois des amis :) merci!!
je n'ai pas l'habitude de faire cuire le jambon ( a tester )
j'utilise de la moutarde amora® à l'ancienne pour le croquant
rapide et facile à faire pour un résultat super joli et certainement très bon !
on peut rajouter des petites quenelles pour un plat plus complet
Testé à l'apéro: trés bon! Je n'aurais pas pensé à faire poeler le jambon;
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