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Jambon sauce à la moutarde avec Amora®

recette

Amora

Mignardises de jambon sur fond de sauce à la moutarde avec Amora®

2

pers.

Facile

5min

pour

Ingrédients

4

tranche(s)

de

jambon

1

noix de margarine

1

c. à café

de

moutarde de Dijon fine & Forte Amora®

15

cl

de

crème fraîche

1

pincée(s)

d'

herbes de Provence

Action !

Étape 1

Rouler les tranches de jambon.

Étape 2

Les faire revenir dans une poêle avec la noix de margarine, 1 mn de chaque côté feu vif. Les réserver.

Étape 3

Dans la poêle verser la crème fraîche, ajouter la cuillère de moutarde de Dijon Fine & Forte Amora®, mélanger le tout à feu moyen jusqu'à ce que la moutarde soit diluée. Ajouter les herbes de Provence. Saler, poivrer suivant votre goût.

Étape 4

Servir le jambon recouvert de la préparation.

© Sucré Salé

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Avec trois fois rien

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10 Commentaires

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je n'ai pas l'habitude de faire cuire le jambon ( a tester )

j'utilise de la moutarde amora® à l'ancienne pour le croquant

rapide et facile à faire pour un résultat super joli et certainement très bon !

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on peut rajouter des petites quenelles pour un plat plus complet

Testé à l'apéro: trés bon! Je n'aurais pas pensé à faire poeler le jambon;

Une très bonne fraîche pour un apéro. La moutarde permet de relever le goût.

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