Glace minute végétale chocolat-noisette, avec Côte d’Or®
recette

Glace minute végétale chocolat-noisette, avec Côte d’Or®

Une glace simple et rapide avec Côte d’Or

Personne(s)
4
Temps
35 min
Préparation
25min
Cuisson
10min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

3
bananes bien mûres, coupées en rondelles et congelées au préalable
2
c. à soupe
de
tahini (de la purée de sésame)
2
c. à soupe
purée de noisette ou de noisettes grillées en poudre
40 à 60 g de chocolat noir Côte d’Or Bio Noir 70%
1
pincée(s)
de
fleur de sel

Étapes

1

Faites fondre le chocolat Côte d’Or Bio Noir 70% doucement au bain-marie ou au micro-ondes. Sortez les bananes du congélateur puis mixez-les dans un blender ou un robot puissant jusqu’à obtenir une texture de crème glacée.

2

Ajoutez à cette étape le tahini, la purée de noisette, le chocolat fondu et une pincée de sel.

3

Mixez à nouveau jusqu’à ce que ce soit bien lisse et onctueux.

4

Selon votre goût, vous pouvez sucrer un peu plus la glace avec du sirop d’agave.

5

Dégustez la glace aussitôt sous sa forme crémeuse. Ou placez la 1h au congélateur pour une texture plus ferme.

Astuce

Saupoudrez votre coupe de topping, noisette, copeaux de chocolat Côte d’Or… à votre envie !

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