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Inspirations Cuisine Dans les coulisses de l’Académie Maison Carte d’Or
Carte d'Or

Dans les coulisses de l’Académie Maison Carte d’Or

Annelyse nous fait découvrir l’Académie Maison Carte d’Or aux côtés du chef pâtissier Yannick Tranchant.

 

Son rôle ?

 

Donner aux chefs l’envie et le plaisir de travailler la glace et les inspirer avec des recettes à la fois bonnes, belles et simples à exécuter. Des recettes pensées pour eux !

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