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Un dipping de houmous de carottes et pois chiches
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Verser le sirop de fraise dans une coupelle creuse et le sucre cristal dans une autre.
Retourner les verres dans le sirop de manière à recouvrir les bords des verres de sirop puis plonger les bords dans le sucre.
Retourner les verres et laisser sécher.
Laver et sécher les fraises. Les enfoncer sur quatre pailles. Réserver.
Mettre le sorbet plein fruit Fraise Carte d'Or® et le lait dans le bol d’un mixeur.
Faire tourner à grande vitesse jusqu’à obtention d’un liquide bien mousseux.
Répartir le milkshake dans les verres en prenant soin de ne pas toucher les bords sucrés.
Plonger les pailles dans les verres et servir aussitôt.
© Sucré Salé