Gâteau marbré aux Oreo®
Ingrédients
Action !
Étape 1
Préchauffer le four th 5/6 (165°). Mixer trois Oreo® pour les réduire en une poudre fine. Réserver.
Étape 2
Travailler le beurre et le sucre avec une spatule en bois jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et crémeux.
Étape 3
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Étape 4
Ajouter les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure dans le mélange beurre/sucre et mélanger bien.
Étape 5
Monter les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement à la préparation. Séparer la pâte en deux. Ajouter le sucre vanillé à l’une d’entre elle et les Oreo® en poudre à l’autre. Mélanger.
Étape 6
Verser les deux pâtes dans un moule à cake beurré, en alternance. Casser les deux Oreo® restant en deux et les poser sur la pâte. Enfourner et faire cuire 40 minutes.
Étape 7
Sortir le gâteau du four et le démouler sur une grille. Laisser refroidir avant de servir.
© Sucré Salé
