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Verser la farine et la Maïzena dans un saladier. Ajouter le sucre, la levure, puis le lait, l’œuf et 15g de beurre, légèrement fondu.
2
Bien mélanger la pâte pour qu’elle soit très lisse.
3
Laver la pomme, puis la couper en très fines tranches, sansl’éplucher.
4
Faire chauffer une poêle légèrement huilée.
5
Verser la pâte par cuillérée, pour obtenir de petites crêpes assez épaisses. Laisser cuire 2 min de chaque côté.
6
Disposer les pancakes sur un plat. Les tartiner d’un peu de beurre, disposer les pommes, saupoudrer de noisettes concassées et arroser d’un filet de miel.
Carte d'Or Carte d'Or 
