- 66 J'aime
- 78 Commentaires
recette
Gâteau orange et chocolat avec Fleur de Maïs Maïzena ®
6
pers.Moyen
50min
pour
Ingrédients
4
œufs
140
g
de
sucre en poudre
150
g
de
beurre mou
0
Le jus et le zeste de 2 oranges + 1 orange entière
100
g
de
farine
100
g
de
Fleur de maïs Maïzena®
1
sachet de levure chimique Alsa®
200
g
de
chocolat noir
10
cl
de
crème fraîche
Action !
Étape 1
Préchauffer le four à thermostat 6 (180° C).
Étape 2
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec 140 g de sucre, jusqu’à ce que la préparation blanchisse et devienne mousseuse. Incorporer le beurre ainsi que le jus d’orange, la farine, la Fleur de Maïs Maïzena® et la levure. Continuer à battre de façon à obtenir un mélange homogène. Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation précédente. Ajouter les zestes.
Étape 3
Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner pendant 25 minutes environ.
Étape 4
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec la crème fraîche, tout en mélangeant.
Étape 5
Couper l’orange en fines rondelles.
Étape 6
Démouler le gâteau. Le couper délicatement en deux dans l’épaisseur. Y étaler une couche de chocolat. Replacer la partie restante du gâteau dessus et napper à nouveau de chocolat. Décorer avec les rondelles d’orange.
© Sucré Salé
bon gateau mais un peu trop sucré a mon gout
J' ADOOORE
je vais le faire il m a l air pas trop difficile a confectionner
Orange et chocolat, une bonne association
Bonne recette
la gourmandise du mélange chocolat orange est irrésistible
Vous aimerez aussi... 
Côte d'Or Côte d'Or
Produit
Côte d’Or BIO Noir 85%
Embarquez dans une expérience de dégustation unique avec Côte d'Or BIO Noir 85% : un cacao intense avec une amertume subtile. Ce grand chocolat est élaboré avec des fèves de cacao Trinitario qui sont prisées pour leurs arômes puissants et riches. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique pour une exigence de qualité supérieure.
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
155,80
sur vos marques préférées 
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous y êtes presque, connectez-vous !
Se connecter
S'inscrire
