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recette
Gâteau aux fruits rouges avec Lipton®
4
pers.Moyen
70min
pour
Ingrédients
3
sachet(s)
Lipton® Thé 5 Fruits Rouges
75
g
de
beurre
180
g
de
sucre
150
g
de
farine
0.5
sachet(s)
de
levure alsa®
12.5
cl
de
lait
2
oeufs
200
g
de
framboises
100
g
de
sucre en poudre
1
citron
Action !
Étape 1
Les infusions se boivent, mais elles peuvent aussi se manger ! La preuve avec ce gâteau moelleux, dont la cuisson va embaumer votre maison. Vous nous en direz des nouvelles...
Étape 2
Faire bouillir le lait et laissez infuser 2 sachets Lipton® Thé 5 Fruits Rouges pendant 10 mn.
Étape 3
Préchauffer votre four à 150°.
Étape 4
Beurrez un moule de 16 cm de diamètre.
Étape 5
Travailler le beurre et 140 g de sucre, ajouter la farine et la levure tamisées.
Étape 6
Fouetter les œufs avec le lait refroidi puis les incorporer au mélange précédent.
Étape 7
Verser la pâte dans le moule. Faire cuire pendant 45mn.
Étape 8
Faire infuser 1 sachet Lipton® Thé 5 Fruits Rouges dans 25 cl d’eau, ajouter 40 g de sucre, portez à ébullition et faire réduire 10 mn.
Étape 9
Démouler le gâteau et l'arroser de sirop. Mettre au frais.
Étape 10
Préparer le coulis de framboises : les mixer, ajouter le sucre et 2 c.à.s de jus de citron. Porter à ébullition puis tamiser.
© Thinkstock
Une idée judicieuse que d'utiliser le thé lipton® en pâtisserie!
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