recette

Gâteau au chocolat de grand-mère

8

pers.

Facile

45min

pour

Ingrédients

180

g

de

beurre

180

g

de

chocolat pâtissier

120

g

de

farine

180

g

de

sucre

6

oeufs

Action !

Étape 1

Faire fondre au micro-ondes 180g de chocolat avec 180g de beurre en ajoutant 1 cuillère à soupe d’eau pendant 1minutes 30.
Remuer et replacer au micro-ondes quelques secondes si nécessaire.

Étape 2

Casser les oeufs dans un saladier.
Mélanger avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine en mélangeant bien fermement pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Insérer le mélange chocolat+beurre dans le saladier. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne lisse.
Beurrer et fariner un moule à gâteaux rond et placer dans un four non-préchauffé à 160°C pendant 35 minutes.