recette
Fondants au chocolat avec Maizena®
Personne(s)
6
Temps
20 minPréparation
20min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
150
g
de
chocolat noir
6
carrés de chocolat noir
6
carrés de chocolat blanc
100
g
de
beurre
90
g
de
sucre
2
c. à soupe
rases de Maizena
4
oeufs
1
c. à soupe
de
sucre glace
Étapes
1
Préchauffer le four à 240°C (th 8).
2
Faire fondre le chocolat avec beurre au bain marie (garder les 6 carrés de chocolat noir et les 6 carrés de chocolat blanc).
3
Lisser le mélange au fouet. Fouetter ensemble les oeufs entiers et le sucre.
4
Ajouter la maizena puis le mélange chocolat / beurre tout en remuant.
5
Badigeonner 6 petits moules individuels de beurre.
6
Les remplir de pâte jusqu’à mi-hauteur, puis poser au centre de chaque moule un carré de chocolat noir et un carré de chocolat blanc.
7
Répartir le reste de pâte dans les moules et enfourner. Laisser cuire 10 minutes et démouler dès la sortie du four.
8
Servir aussitôt et décorer de sucre glace ou de copeaux de chocolat.
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