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Mettre la farine, la Maizena , le beurre, le sucre et la cannelle dans un saladier. Travailler avec les doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux. Réserver au frais.
3
Eplucher et couper les fruits en quartiers.
4
Faire fondre du beurre dans une poêle. Y faire revenir les quartiers de fruits avec le sucre et toutes les épices 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
5
Verser les fruits dans le fond d’un plat à four graissé au beurre et répartir la pâte par-dessus. Enfourner.
6
Baisser le four th 6 (180°) et faire cuire 35 minutes.
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