Crumble aux pommes avec Maizena®

Eplucher et couper les pommes en quatre, retirer les cœurs et couper les quartiers en petits cubes. 

Faire fondre 10 grammes de beurre dans une poêle. Ajouter les cubes de pommes, les poudrer de sucre et de vanille. Faire cuire à feu doux en retournant régulièrement les cubes de pommes jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés. Réserver. 

Préparer la pâte à crumble : mettre la farine, la Maizena et le beurre restant dans un saladier. Mélanger avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse et friable. Ajouter le sucre et mélanger rapidement.

Préchauffer le four th 7 (210°). 

Verser les pommes caramélisées dans un plat à four, les recouvrir de pâte et enfourner. Faire cuire 30 minutes. Servir chaud ou tiède.