recette

Délicieuses lasagnes de légume

4

pers.

Moyen

60min

pour

Ingrédients

10

feuille(s)

de pâtes à lasagne

10

g

de moutarde Amora

2

carottes

1

poivron

1

aubergine

1

courgette

1

pot(s)

de sauce tomate

1

boule de mozarella

1

paquet(s)

de gruyère rapé

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps préparer les légumes : couper l’aubergine et la courgette en rondelles fines. Faire des lamelles de poivron. Avec un économe, éplucher les carottes et les couper en tagliatelle.

Étape 2

Dans un plat à gratin, mettre quelques gouttes d’huile (pour éviter que ça accroche), déposer les feuilles de lasagne, de la sauce tomate, un peu de moutarde, puis les légumes en vrac.

Étape 3

Recommencer sur une nouvelle couche. Pour finir, poser les feuilles de lasagne, de la moutarde, de la sauce tomate et des rondelles de mozzarella et un peu de gruyère râpé.