recette

Délicieuses lasagnes de légume

0/5

( 0 votes )

Personne(s)

4

Temps

60 min

Préparation

60min

Cuisson

0 min

Difficulté

Moyen

Ingrédients pour

10

feuille(s)

de pâtes à lasagne

10

g

de moutarde Amora

2

carottes

1

poivron

1

aubergine

1

courgette

1

pot(s)

de sauce tomate

1

boule de mozarella

1

paquet(s)

de gruyère rapé

Étapes

1

Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps préparer les légumes : couper l’aubergine et la courgette en rondelles fines. Faire des lamelles de poivron. Avec un économe, éplucher les carottes et les couper en tagliatelle.

2

Dans un plat à gratin, mettre quelques gouttes d’huile (pour éviter que ça accroche), déposer les feuilles de lasagne, de la sauce tomate, un peu de moutarde, puis les légumes en vrac.

3

Recommencer sur une nouvelle couche. Pour finir, poser les feuilles de lasagne, de la moutarde, de la sauce tomate et des rondelles de mozzarella et un peu de gruyère râpé.

4

Enfourner 40 minutes. Pour vérifier si c’est cuit, planter une pointe de couteau : elle doit s’enfoncer sans problème.

Astuce

Sur la dernière couche, il est possible d’ajouter un peu de crème fraiche avant la sauce tomate pour les plus gourmands !

Les mots clés associés