Sauce façon béchamel avec Maizena®
Étapes
Faire fondre 20g de beurre dans une casserole à feu doux. Y ajouter la farine et la Maïzena en remuant énergiquement.
Dans une autre casserole, porter 1/4 de litre de lait à ébullition et le laisser bouillir quelques instants. Verser ensuite le lait dans le mélange en fouettant bien !
© Sucré Salé
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