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Clafoutis poire chocolat
recette

Clafoutis poire chocolat

Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

4
poires coupées en lamelles
80
g
farine
30
g
fécule de maïs
4
c. à soupe
sucre roux
4
cacao
2
oeufs
40
cl
lait

Étapes

1

Préchauffer le four à 200°. Répartir les poires en lamelles dans un plat à gratin anti adhésif ou moule silicone. Mélanger la farine et la fécule, le sucre roux et le cacao. Ajouter les oeufs et mélanger en incorporant le lait. Quand le tout est homogène, verser sur les poires et faire cuire environ 30 minutes.

Astuce

Remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou fécule de manioc pour avoir une version sans gluten!

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