recette
Cake au munster et au cumin avec Alsa ®
4
pers.
Moyen
60min
pour
Ingrédients
200
g
de
munster
100
g
d'
emmental râpé
3
oeufs
180
g
de
mélange 2 en 1 de Knorr®
2
sachet(s)
de
levure alsacienne Alsa®
20
cl
de
beurre salé fondu
10
cl
de
lait tiède
100
g
de
raisin de Corinthe
1
c. à café
de
cumin graines ou de carvi
1
c. à café
rase de poivre coloré moulu
4
c. à soupe
d'
amandes effilées
Action !
Étape 1
Préchauffer le four thermostat 6 (180°) puis mélanger avec un fouet les œufs et le beurre salé fondu pour un mélange bien mousseux.
Étape 2
Incorporer peu à peu le mélange 2 en 1 et la levure alsacienne. Ajouter le lait tiédi, les raisins, le cumin, les poivres.
Étape 3
Mélanger à nouveau. Ajouter le munster coupé en morceaux et l’emmental râpé.
Étape 4
Verser la pâte dans le moule à cake beurré et saupoudrer d’amandes effilées.
Étape 5
Enfourner 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°, vérifier la cuisson et laisser cuire encore 5 min.
© Photononstop
Comment mesurer des centi litres de beurre??
Je supprime le cumin et ajoute des lardons.
J'ajoute des rondelles de chorizo
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