
Cake au munster et au cumin avec Alsa ®
Étapes
Préchauffer le four thermostat 6 (180°) puis mélanger avec un fouet les œufs et le beurre salé fondu pour un mélange bien mousseux.
Incorporer peu à peu le mélange 2 en 1 et la levure alsacienne. Ajouter le lait tiédi, les raisins, le cumin, les poivres.
Mélanger à nouveau. Ajouter le munster coupé en morceaux et l’emmental râpé.
Verser la pâte dans le moule à cake beurré et saupoudrer d’amandes effilées.
Enfourner 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°, vérifier la cuisson et laisser cuire encore 5 min.
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