Gâteau au yaourt avec Maizena®

Préchauffer le four th 6 (180°C).

Dans un saladier, verser le yaourt. Laver et essuyer le pot qui servira de doseur.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre et les ajouter au yaourt. Mélanger puis ajouter la farine, la Maizena, la levure, le sucre vanillé, le pot d'huile en remuant bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Graisser un moule avec le reste d'huile et y verser la pâte.

Enfourner et cuire 30 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche. Laisser refroidir. Démouler et saupoudrer de sucre glace. Servir froid.