Se faire rembourser
après ses courses
Imprimer ses réductions
pour les utiliser en caisse
Charger ses réductions
sur sa carte de fidélité
Verrines de brioche perdue
recette

Verrines de brioche perdue et glace Carte d’Or ® Vanille Intense Pécan

Personne(s)
6
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

50
cl
de
crème glacée Carte d’Or® Les Desserts Saveur Vanille & Noix de Pecan
6
tranches épaisses de brioche
3
œufs
15
cl
de
lait
85
g
de
sucre
85
g
de
beurre

Étapes

1

Couper les tranches de brioche en cubes et les mettre dans un saladier.

2

Verser le lait dans une casserole. Ajouter le sucre. Porter à ébullition. Aux premiers frémissements, retirer du feu.

3

Battre les œufs en omelette dans un saladier.

4

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Arroser les cubes de brioche de lait chaud, les égoutter aussitôt et les verser dans saladier d’œufs battus. Mélanger et les retirer du saladier avec une écumoire. Les poser dans une assiette.

5

Faire fondre la moitié du beurre dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la moitié des cubes de brioche. Les faire dorer de tous les côtés et les retirer de la poêle. Essuyer la poêle avec du papier absorbant et recommencer l’opération avec le reste de beurre et le reste des cubes de brioche.

6

Répartir les cubes de brioche dans six verrines. Ajouter par-dessus une belle quenelle de crème glacée Carte d’Or® Les Desserts Saveur Vanille & Noix de Pecan . Servir immédiatement.

© Sucré Salé