Le Salon International de l'Agriculture, on y va sur-le-champ !

Paris Expo accueille ce week-end jusqu’au 4 mars le Salon International de l'Agriculture. L'occasion d'aller gratouiller le museau d'une vache, mais pas seulement !

Chaque année à la fin de l'hiver, et depuis 1844 s'il vous plait, un air champêtre souffle sur la capitale : le Salon International de l'Agriculture, (affectueusement baptisé SIA par les habitués) prend ses quartiers du côté de la porte de Versailles. De la paille, des animaux tout mignons et un petit coin de terroir à proximité, ça fait toujours plaisir à la fibre green qui sommeille en nous, non ?

Et chaque année, le salon s'anime autour d'un thème, véritable fil rouge (ou fil de laine, tiens) de l'événement. Cette édition 2018 n'y manquera pas et sera marquée par un thème d'actualité, puisqu'il s'agit de « l'agriculture comme aventure collective. » Pourquoi ce thème ? Car plus que jamais, l'agriculture avec un grand A, est facteur de lien social, que ce soit en régions ou en villes. Et parce que chacun, du consommateur à l'agriculteur, a un rôle dans le développement de cette filière. Oui, oui, comme la filière Harmony de LU®, que vous retrouverez sur le salon, née en 2007 de la volonté de réduire l’empreinte environnementale des biscuits LU®.

LU® s’engage en France avec 1700 agriculteurs situés le plus proche possible des usines de fabrication. Objectif : mettre en place un ensemble de bonnes pratiques agricoles pour mieux respecter l’environnement au service de la qualité des biscuits.

Les agriculteurs partenaires perçoivent une prime à la tonne de blé pour respecter la charte Harmony qui participent ainsi à préserver la biodiversité locale, la qualité de l’eau et du sol, et à la réduction des émissions carbones via la réduction des pesticides et fertilisants.

Vous êtes intéressée par le débat ? Une agriculture plus raisonnée ? Ou encore l'amour qu'on trouve dans les prés ? Vous trouverez sur ce salon de quoi remplir votre tête et votre tote-bag en matière recyclée au détour de 4 univers :

• L'élevage et ses filières (bonjour agneaux, veaux, vaches, cochons !)
• La culture, les jardins et les potagers (histoire de vous faire la main verte)
• Les produits des régions de France, d'Outre-Mer et du monde (on ne va pas se mentir, c'est là où vous allez bien manger, chanceuses !)
• Services et métiers de l'agriculture, pour en savoir plus sur cette filière qui nous nourrit chaque jour.

Le plus cette année ?

Des espaces « agri'détente », tout entièrement dédiés à la famille où vous pourrez prendre un café au lait (de vache) tandis que Jules apprendra à construire une cabane et Olivia entamera son premier baptême à dos de poney.