INGRÉDIENTS

cecy2 0 pts

Légumes d'hiver

Quels sont vos légumes d’hiver préférés ? Postée le 29/11/2012

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J'aime la courge, j'en fait des gratins, des soupes, le mets avec mon poulet avec des carottes, des pommes de terre, c'est délicieux.

Postée le 06/12/2012

Jess26Jess26 85 pts

tout simplement une pomme de terre en robe des champs, soit avec sel aux aromates et beurre, soit coupée en lamelles avec quelques rondelles d'oignons et passée 30 secondes dans le micro onde pour faire fondre la portion de fromage a raclette posée dessus.

Postée le 19/11/2013

mafafrance 0 pts

citrouille, rutabagua, choux, chataignes avec une viande.

Postée le 06/12/2012

benji1234 7765 pts

La top du top, l'endive gratinée au jambon, bien sur , et puis comme j'aime tout les légumes, j'adore aussi les poireaux, carottes, cèleri, navet, Pommes de terres, en velouté, bouillons à la viande, potiron en dessert et velouté et tout autres légumes dont ont peut en faire des recettes très bonnes, et très économiques à la fois.

Postée le 11/08/2015

Newtoon59Newtoon59 1160 pts

pour moi, la citrouille et le poireau...

Postée le 23/01/2013

Petit craowPetit craow 925 pts

Sans hésiter, les courges : potirons et potimarrons! En velouté et en soupe c'est excellent et incontournable en hiver!

Postée le 30/11/2012

Claiiire01 0 pts

moi je raffole des légumes oublier comme le topinambour le rutabaga et le panais

Postée le 29/11/2012

oradavaloradaval 0 pts

Potiron , Patates, Carottes bref ce sont des classique mais que je ne me lasse pas. Je les décline en soupe, tarte ....

Postée le 29/11/2012

kaming 0 pts

Potimarron, courges en velouté. Poireaux,carottes,radis noir avec une bonne vinaigrette,une poêlée de champignons ,et châtaignes grillées avec salade verte

Postée le 03/11/2015

nono 1987nono 1987 9470 pts

Pomme de terre poireaux carotte navet déjà avec ceux là pour un pot au feu l'ancien est bon aussi rutabaga ainsi que la topinambour mais pas facile à cuire bien souvent cela dépend de la cuisson ou recette et puis la reine de l'hiver l'endive un bon gratin avec des petits dés de jambon et de lardons une merveille et le choux idéal pour une potée et bien d'autres potiron et courgette etc .. j'adore les légumes ..........

Postée le 29/05/2015

pivoinex 3045 pts

le pain sec ou rassi ne se jete pas,une recette de grand mere on le reduit en semoule on le passe a la vapeur et se sert comme un couscous avec legume et viande un delice

Postée le 28/05/2015

lamoumouna92 15 pts

J'aime beaucoup les courges. Et en ce moment, je redécouvre les légumes anciens.

Postée le 14/11/2014

tokyo0702 700 pts

POMME DE TERRE CHOUX BROLCOLIS ENDIVE POIREAUX CAROTTES QUE DE BONNES CHOSES

Postée le 13/01/2014

linette49150linette49150 0 pts

je cuisine beaucoup le butternut j'adore ce gout , je le fais en potage et je fais egalement des tranches que je fais rissoler à l'huile d'olive c'est delicieux pour accompagner une viande blanche et les enfants adorent

Postée le 17/01/2017

jen64jen16jen64jen16 3485 pts

Moi, j' aime tous les légumes avec lesquels je fais de bonnes soupes : Pommes de terre et poireaux (mouliné avec 3 carrés de vache qui rit®), pommes de terres et courgettes (mouliné avec 3 carrés de vache qui rit®), citrouille, carottes, haricots grain et oignon, soupe de fève avec pommes de terre et oignon. J'ai la chance d'avoir un jardin avec beaucoup de légumes que je coupe et que je mets au congélateur pour l'hiver.

Postée le 07/01/2017

chelseagaya 255 pts

Les légumes d'hiver c'est ceux qui ous pousse a vus torturer les méninges !

Postée le 08/12/2016

videlphvidelph 50 pts

Les courges et les choux en général, il y a tellement de variété ! Courge spaghetti avec une sauce, velouté de potimarron, gratin de pâtisson ou même confiture de potiron… Gratin de chou fleur, chou rave cru à l'apéro, tarte au chou romanesco, soupe au chou vert et saucisses fumées… Miam !

Postée le 26/10/2016

mei_chan 145 pts

Les légumes à soupe (poireaux, pommes de terre, carottes, choux).

Postée le 06/10/2016

BIBIROU26 7060 pts

moi j'aime les choux rave,les salsifis mais ce que je préfère ce sont les topinambours cuit a l'eau épluché et en salades comme des pommes de terre délicieux avec un petit arrière gout de fond d’artichaut délicieux pour moi !!!!!!!!!!!

Postée le 22/04/2016

maniouche 2404maniouche 2404 2195 pts

j'aime tous les légumes mais j'ai une préférence pour les courges comme la butternut, la délicata et la courge châtaigne, un vrai délice

Postée le 19/01/2016

celine2223celine2223 3540 pts

j'aime tous les légumes ,potiron brocoli salade ect....

Postée le 19/01/2016

linou17 27525 pts

Les potirons dans la soupe c'est excellent, ou les radis noirs aussi crus en salade avec ce petit coté poivré

Postée le 19/01/2016

karennn 1565 pts

en ce moment pensez aux légumes oubliés patates douces rutabaga panais; un vrai régal en purée ou en ragout

Postée le 19/01/2016

nadine.marques@ 10 pts

ha oui, toute la famille courge est sympathique en hiver ! Le potiron, couleur bonne humeur !

Postée le 19/01/2016

ipanema1ipanema1 21390 pts

les endives braisées, le gratin de choux fleur avec sauce blanche et fromage rapé

Postée le 13/01/2016

sénégauloisesénégauloise 67660 pts

les endives je les cuisines sous toutes les formes braisées en gratin quiches salade etc j'aime bien aussi le poireaux et les pommes de terre

Postée le 04/11/2015

sénégauloisesénégauloise 67660 pts

RADIS NOIR, pomme de terre rondes de noirmoutier, topinenmbourg, potiron, poireaux, c'est un délice sans faire venir depuis des milliers de km ce que l'on met dans notre assiette

Postée le 04/11/2015

guyome31 245 pts

j'aime beaucoup le velouté de potiron et pomme de terre poireaux carottes

Postée le 03/11/2015

linou17 27525 pts

La courge butternut, en purée, avec des magrets de canards dorés au four !

Postée le 03/11/2015

scarlett54scarlett54 615 pts

la citrouille , le poireaux, les choux, les grands classiques en cuisine.

Postée le 29/05/2015

mygal 0 pts

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