Ancien Membre
recette
Ancien MembreRôti de dinde à la moutarde à l'ancienne
Personne(s)
3
Temps
70 min
Préparation
70min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
750
g
Rôti de dinde
1
pot(s)
de moutarde à l'ancienne
1
pot(s)
de yaourt nature ou fromage blanc
1
1 oignon
Étapes
1
couper l'oignon en fine lamelle, les mettre dans le fond de votre cocotte.Prendre une cocotte pour cuire le rôti, il sera plus tendre.
2
Mélanger le yaourt nature avec le petit pot de moutarde à l'ancienne. Recouvrir le rôti de dinde du mélange yaourt nature et moutarde.
3
Déposer le rôti sur le lit d'oignon et mettre un peu d'eau ou de vin blanc dans le fond selon vos préférences.Puis mettre au four à 200°c pendant 60 minutes.
Très bonne recette, dommage pas de photo pour voir le résultat
La sauce moutarde à base de yaourt permet de ne pas assécher la viande.
Je prends la moutarde amora® et remplace le yaourt par de la crème
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