Allez-y !

Eplucher la carotte, la râper à l’aide d’une râpe moyenne.
Procéder de la même manière avec le chou.
Mélanger le chou, la carotte et la mayonnaise, ajouter quelques gouttes de jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.
Garnir les tranches de pain grillé avec cette préparation puis poser dessus les 2 tranches de blanc de dinde en chiffonnade très fine.

Bon appétit !